Vyživový poradce, lektor kurzů redukce hmotnosti

Hrášková pomazánka

"Moje milovaná" . Tak této pomazánce říká naše nejmladší dcera, která si na lepku a mléčných produktech nemůže pochutnávat. Díky ní jsem ji vlastně vytvořila.

  1. 200g mraženého hrášku zalejte horkou vodou, aby povolil.
  2. Ve 2 lžících panenského oleje rozetřete 5 lístků bazalky (občas přidám i lístek máty nebo šalvěje).
  3. Ponorným mixérem rozmixujte avokádo, rozetřené bylinky a hrášek.
  4. Dle chuti dosolte.
  5. Určitě stačí smíchat jen hrášek, olej a bylinky. S avokádem má pomazánka lepší konzistenci.
  6. Konzistenci pomazánky případně upravte přidáním pár lžiček oleje či vody - pokud nechcete mít v pomazánku příliš olejovitou.