Vyživový poradce, lektor kurzů redukce hmotnosti

Kuřecí stehno a kyselé zelí

  1. Do pekáčku rozložte pytlík kyselého zelí (1kg).
  2. Na zelí naskládejte 6ks (cca 1kg) kuřecích stehen, posolte, posypte sladkou paprikou a drceným kmínem.
  3. Nahoru dejte cca půl lžíce sádla.
  4. Vložte do trouby a pečte do změknutí masa, což je necelá hodinka. Průběžně kontrolujte a podlévejte.

Obr. Má porce: brambory 200g, stehno a zelí 200g = 1920kJ, B27g, T 18g, S 50g