Vyživový poradce, lektor kurzů redukce hmotnosti

K oboru jsem se dostala přes osobní problémy s váhou a přejídáním

    

To jsem já, Lenka Vymlátilová, ve dvaceti a pětatřiceti letech. Kdybych tenkrát věděla, co vím dnes, ušetřila bych si deset let života na dietách!

Vím, jaké to je trápit se skrze kilogramy navíc. Své klienty nesoudím, ale chápu

Můj poklad :-). Dcery mají potravinové alergie (kravské mléko, bílek, sója, ořechy, lepek). Vím, jaké to je, nakupovat, připravovat a vařit jídlo jinak a denně a při tom se nezbláznit.

Moje praxe a vzdělání

  • 2000 – 2005: Studium na VŠ, obor Chemie a technologie potravin
  • 2005 – 2009: Analytická laboratoř Labtech, pozice v analytické laboratoři
  • 2009 - 2017: Mendelova univerzita v Brně, pozice v analytické a mikrobiologické laboratoři, výuka Toxikologie potravin, Funkční potraviny, Mikrobiologická analýza potavin
  • Od r. 2009 lektorka redukčních kurzů STOB a individuální nutriční poradce
  • Od r. 2015 doktorské studium na Univerzitě obrany v HK v oboru Preventivní medicína 
  • Spolupráce s více než 500 klienty, kteří dokázali zhubnout více než 1500 kg!

Neusnula jsem na vavřínech a neustále se vzdělávám

  • 2009 STOB – Metodika behaviorální terapie obezity
  • 2011 Rekvalifikační kurz Poradce pro výživu
  • 2011 Seminář STOB – Motivační rozhovory s klienty
  • 2013 Seminář Doplňky stravy ve fitness s Sportovní výživa
  • 2013 Seminář STOB - Neurolingvistické programování
  • 2014 Kurz Koučink
  • 2015 Seminář Neurolingvistické programování I a II
  • 2015 Seminář STOB - Obezita a její komplikace, Význam jednotlivých druhů potravin v lidské výživě
  • 2015 Kurz Koučink II
  • 2015 Online kurz: Child Nutrition and Cooking by Stanford University
  • 2015 Online kurz: Understanding Obesity by The University of Edinburgh
  • 2015 STOB - Konference Dialogem ke zdraví I
  • 2016 Konference STOB - Co dělat, když se váhové úbytky zastaví
  • 2016 Workshop STOB - Komunikace s klientem při nutriční teprapii
  • 2016 Knference STOB - Dialogem ke zdraví III
  • 2016 Online kurz - Introduction to Food and Health by Stanford University
  • 2017 Konference STOB - Mikrobiom ve zdraví i v nemoci
  • 2017 Konference STOB - Dialogem ke zdraví IV
  • 2017 Středoevropská obezitologická konference CECON - příspěvek poster
  • 2017 Online kurz - Designing Your Personal Weight Loss Plan by Case Western Reserve University 
  • 2017 Online kurz- Nutrition and Lifestyle in Pregnancy by Ludwig-Maximilians-Universität München
  • 2018 Evropský obezitologický kongres ECO 2018
  • 2018 Slovenský obezitologický kongres CHOPOK
  • Denně čtu a čtu a čtu...:-)

Chcete-li, abych se stala Vaším výživovým průvodcem, klikněte zde.