Zeleninový salát

200g směs polníčku a rukoly, 3x rajče, 1x okurka salátová, 1x paprika, 1x červená cibule + 100g olivy, bylinky bazalka a oregano (čerstvé). Zálivka umeocet, olivový olej, šťáva z citrónu a voda.

Umeocet je ocet vyrobený ze švestek a mořské soli, je velmi slaný!